LA MIEL DE ROMERO HISPAMIELBIO está recolectada 100% en territorio nacional. La recolección y producción se realiza en varias zonas de España a lo largo de todo el año, siendo la floración del romero suele ser finales de otoño y comienzos del invierno. La miel de romero presenta una textura más espesa que otras mieles y posee un color que recuerda mucho al tono ámbar. Cuando se cristaliza la textura se vuelve mucho más dura, y su color se torna blanco.
Todos reconocemos que el romero desprende un aroma intenso y característico, mientras que la miel que sale de sus flores es muy leve y en ocasiones imposible de discernir. Agradable en el paladar, dulce y fácil de degustar. Dada estas características, es un producto muy adecuado a la hora de realizar recetas con miel y maridajes, al no alterar las cualidades visuales del plato y aportar matices sin enmascarar sabores.
Empleada como digestivo, es ideal en sobremesas de comidas copiosas, gases y acidez de estómago. Es perfecta para edulcorar una infusión digestiva.
LA MIEL DE ROMERO HISPAMIELBIO es un producto natural complemento perfecto para el tratamiento de enfermedades respiratorias, gracias a sus cualidades pectorales, antisépticas y balsámicas. Se combina con infusiones de eucalipto o leche caliente.
La miel de romero es un alimento muy rico en litio, el cual es empleado en compuestos para la mejora o mantenimiento de las capacidades mentales. Además, resulta muy beneficiosa a la hora de mejorar la memoria.
Al igual que LA MIEL DE TOMILLO HISPAMIELBIO, la miel de romero es un alimento natural ideal en el tratamiento externo de distintas afecciones y problemas de la piel. Así, por ejemplo, aporta propiedades antisépticas, cicatrizantes y vulnerarias. De ahí que sea ideal a la hora de aliviar los cortes, pequeñas heridas y arañazos.
